『食料自給率の「なぜ？」』を読んだ際に感じた疑問、すなわち「さまざまに取り上げられる食糧危機説や環境負荷説に対する客観的な説明に乏しい」ということに対して、多くの統計や世界の実例等を紹介し説明してくれる。そう、「食糧危機説は一部的なブーム…
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